Un dulce con higos para dar la bienvenida al otoño en Ascaso
Aromáticos, exquisitos, delicados,… Los higos ponen sabor al verano. Sin embargo, es a finales de la estación estival y a comienzos del otoño cuando
El monte se hace dulce en los Abades de Ascaso
Mandado construir en el siglo XI por Sancho Ramírez, la silueta del Castillo de Montearagón sigue dominando el horizonte más cercano de la ciudad
La innovación, un ingrediente fundamental en Pastelería Ascaso
La pasión por la pastelería que sentimos en Ascaso se traduce en una apuesta permanente por la innovación. Y es que una actividad tan
El Pan de Guanaja de Ascaso celebra con nueva imagen 30 años de revolución chocolatera
El mundo del chocolate está de aniversario. Hace 30 años, la fábrica de Valrhona en Tain l’Hermitage fue testigo del nacimiento de un cacao revolucionario:
‘Ascaso me sabe a…’ con Kiev cuando nieva
Javier Aquilué, Carlos Aquilué, Antxon Corcuera y Jaime Sevilla son el alma Mater de la banda oscense Kiev cuando nieva. En plena promoción de su
La tradición pastelera de Ascaso se engalana de fiesta para celebrar San Lorenzo
La tradición culinaria forma parte de nuestra cultura y en Pastelería Ascaso tratamos de mantenerla y potenciarla. De ahí nuestro esfuerzo por unir tradición,
Pastelería Ascaso se viste de blanco y verde por San Lorenzo
El evocador aroma de la albahaca empieza a inundar todos los rincones de la ciudad y anuncia la llegada de San Lorenzo a una
Pan de San Lorenzo: el dulce por excelencia de las fiestas laurentinas
Un postre inspirado en el arraigo a la tierra, sencillo, agradable para todos los paladares y asequible para todos los bolsillos. Esas fueron las premisas
Exquisiteces de ascendencia francesa elaboradas en Huesca
El diccionario de la Real Academia Española define Pastelería como el arte de trabajar pasteles o pastas. Un arte, cuyo gran desarrollo se inicia en
El ilustrador internacional Isidro Ferrer, autor del packaging del Chocolate de Aragón
El diseñador ha conseguido dotar al envase de una identidad propia que vincula al producto con su origen: la tierra y la materia prima, además de incluir un importante componente sensorial a través del tacto y los colores. En este post te contamos cómo ha sido el proceso creativo.
Ascaso recibe el Premio Empresa de Aragón 2024 en la categoría “Proyección de Aragón”
CEOE Aragón organiza anualmente esta entrega de premios para reconocer la gran labor y excelencia de las empresas y empresarios que aportan valor al territorio. Nuestra pastelería ha sido merecedora del galardón en “Proyección de Aragón” por la constante contribución a llevar el nombre de Huesca y Aragón allá donde llegan nuestros productos.
Un nuevo chocolate vinculado a la tierra aragonesa
El nuevo chocolate que Pastelería Ascaso ha lanzado recientemente lleva por nombre ‘Chocolate de Aragón’ y ya se consumía en el siglo XIX, aunque en formato bebida. Si todavía no lo habéis probado, ¡os recomiendo hacerlo!
