Pastelería Ascaso, presente en Madrid Fusión de la mano de ATADES
Un bizcocho de chocolate con espuma de limón y gelatina de frambuesa, apto para celiacos. Ese es el postre que la maestra pastelera de Ascaso,
Dulces recuerdos del año que se va, ¡feliz 2020!
Cuando llegan estas fechas parece que nos vemos obligados a hacer un balance de lo que ha pasado durante el año. A recordar lo bueno,
Y tú, ¿eres más de turrón de mazapán o de chocolate?
¡Por fin! Entre las compras navideñas, pensar los menús y poner la casa a punto para estas fechas especiales, he dejado para última hora una
Un postre salido de un cuadro para esta Navidad
¿Os habéis preguntado alguna vez qué comía la realeza de postre? En las películas queda claro que se daban buenos festines con largas mesas llenas
Arte y solidaridad, broche de oro de la Navidad de Ascaso
Pastelería Ascaso, en su apuesta por velar por el bienestar de las personas, quiere poner el broche de oro de su Navidad aunando arte y
Corona Catalina de Aragón: el postre “renacentista” de Ascaso inspirado en la obra de Juan de Flandes con el que triunfar en Navidad
De porte regio y gusto “renacentista”. Así es la Corona Catalina de Aragón, el postre con el que Pastelería Ascaso vuelve a innovar desde su
¡Ya huele a Navidad!
Entrar en un bar y querer quitarte el abrigo corriendo porque hace mucho calor. El viento frío en las mejillas. El vaho al respirar. Las
Vicente Ascaso, Premio Memorial de la Real Academia de Gastronomía al Mejor Pastelero Repostero
Vicente Ascaso, presidente honorífico de la oscense Pastelería Ascaso, ha sido distinguido con el Premio Memorial “Paco Torreblanca” 2018 de la Real Academia de Gastronomía,
Sabores en blanco y verde de Ascaso
Me encanta ir a Huesca en agosto. La albahaca impregna el aire de la capital oscense y su color tiñe de verde sus calles durante las
El ilustrador internacional Isidro Ferrer, autor del packaging del Chocolate de Aragón
El diseñador ha conseguido dotar al envase de una identidad propia que vincula al producto con su origen: la tierra y la materia prima, además de incluir un importante componente sensorial a través del tacto y los colores. En este post te contamos cómo ha sido el proceso creativo.
Ascaso recibe el Premio Empresa de Aragón 2024 en la categoría “Proyección de Aragón”
CEOE Aragón organiza anualmente esta entrega de premios para reconocer la gran labor y excelencia de las empresas y empresarios que aportan valor al territorio. Nuestra pastelería ha sido merecedora del galardón en “Proyección de Aragón” por la constante contribución a llevar el nombre de Huesca y Aragón allá donde llegan nuestros productos.
Un nuevo chocolate vinculado a la tierra aragonesa
El nuevo chocolate que Pastelería Ascaso ha lanzado recientemente lleva por nombre ‘Chocolate de Aragón’ y ya se consumía en el siglo XIX, aunque en formato bebida. Si todavía no lo habéis probado, ¡os recomiendo hacerlo!
