
Ascaso celebra San Valentín con el “Panettone del Amor”
Este 2023, os ofrecemos una exquisita y romántica novedad, protagonizada por nuestro esponjoso panettone y el chocolate de fresa natural.

Ascaso en los medios: un vistazo a la Navidad 2022
Unas Navidades más, hemos podido acompañaros en vuestros momentos familiares más especiales. En esta ocasión, con la invención de tres nuevos turrones ¡que han gustado mucho! Así ha salido en los medios.

Un invierno repleto de dulces tradiciones
Mientras los Reyes Magos hacen su camino de vuelta a Oriente, llegan otras festividades de aquí a San Valentín con sus dulces tradiciones.

Los Reyes Magos llegan… ¡con un roscón bajo el brazo!
Ahora que llegan los Reyes, en Ascaso te contamos cómo elaboramos nuestros roscones. Sin relleno o rellenos de nata, crema o trufa. A tu gusto.

Tonka, Crujen y mazapán bajo en azúcar: los nuevos turrones de Ascaso para la Navidad 2022
Esta Navidad llega a nuestras pastelerías con grandes novedades. La principal es que hemos creado tres nuevos turrones que, esperamos, sorprendan.

Dulces y artesanos: los ‘imprescindibles’ de Ascaso para estas Navidades
Hola, dulcívoros y dulcívoras. ¡Qué ganas tenía de anunciaros que por fin Ascaso ha lanzado sus novedades para estas Navidades! Como sabéis, es mi pastelería de referencia y nunca pierdo detalle de su escaparate ni de su catálogo. En este post os cuento sus propuestas navideñas 2022.

¿Qué dulces de Ascaso puedo tomar en Todos los Santos?
Seamos más de la tradición religiosa de Todos los Santos o de la costumbre pagana de Halloween, lo cierto es que a todos nos apetece comer dulces en la Noche de difuntos. ¡Echa un vistazo a esta galería de productos que puedes encontrar en Ascaso!

Llegan los frutos de otoño, productos de temporada básicos en nuestra pastelería
Utilizar productos de temporada en la cocina siempre aporta un plus de sabor y calidad en los platos: son más sanos, tienen un mayor aporte de nutrientes y son más sostenibles. En Ascaso somos muy conscientes de ello y por eso nos gusta preparar nuestras propias elaboraciones basándonos en estos productos.

Celebra el Pilar con Ascaso y su Virgen de hojaldre crujiente
En Pastelería Ascaso hemos querido ir un paso más allá en la elaboración de los tradicionales mantos de la Virgen del Pilar, preparando una nueva creación para estas fiestas: una Virgen del Pilar realizada con crujiente hojaldre, nata y crema pastelera tostada en el interior.

El ilustrador internacional Isidro Ferrer, autor del packaging del Chocolate de Aragón
El diseñador ha conseguido dotar al envase de una identidad propia que vincula al producto con su origen: la tierra y la materia prima, además de incluir un importante componente sensorial a través del tacto y los colores. En este post te contamos cómo ha sido el proceso creativo.

Ascaso recibe el Premio Empresa de Aragón 2024 en la categoría “Proyección de Aragón”
CEOE Aragón organiza anualmente esta entrega de premios para reconocer la gran labor y excelencia de las empresas y empresarios que aportan valor al territorio. Nuestra pastelería ha sido merecedora del galardón en “Proyección de Aragón” por la constante contribución a llevar el nombre de Huesca y Aragón allá donde llegan nuestros productos.

Un nuevo chocolate vinculado a la tierra aragonesa
El nuevo chocolate que Pastelería Ascaso ha lanzado recientemente lleva por nombre ‘Chocolate de Aragón’ y ya se consumía en el siglo XIX, aunque en formato bebida. Si todavía no lo habéis probado, ¡os recomiendo hacerlo!