Turrón Camellia: el exotismo de Oriente fundido con la tradición aragonesa
La fusión de culturas es posible en la pastelería. Desde Ascaso os invitamos a soñar con unas hojas verdes de té asiático bañadas por la
Ascaso presenta la primera cesta de Navidad diseñada con inteligencia artificial a partir del comportamiento de sus clientes
En Ascaso queremos demostrar que el Big Data también se puede aplicar a la pastelería. Para ello, y estudiando el comportamiento de nuestros clientes, hemos
La Asociación Celíaca Aragonesa visita el obrador de Ascaso
La junta directiva de la Asociación Celíaca Aragonesa visitó nuestro nuevo obrador, inaugurado en marzo, con el objetivo de conocer de primera mano cómo se
ENATE y Ascaso: experiencia de contrastes en el Festival del Vino del Somontano
Crear una experiencia enológica única en torno al vino y el chocolate fue el principal objetivo de Bodega ENATE y Pastelería Ascaso con la cata
“Gracias, profe”: los mejores regalos para los maestros ahora que llega junio
Porque queremos darles las gracias por sus enseñanzas, sus cuidados, su ingenio, sus juegos y su capacidad de motivación. O, simplemente, porque sí. Los maestros,
Bombones para mamá
Por sus «a que voy yo y lo encuentro», por los «abrígateee ¡que hace frío!» y por los «avísame cuando llegues». Ellas, luchadoras, valientes, sabias,
Los ganadores de los “billetes dorados” de Ascaso conocen el nuevo obrador de la pastelería guiados por Willy Wonka
Hubo degustación de chocolate, de monas de Pascua, de macarons y hasta de pastel ruso “deconstruido”. Y, por supuesto, todo de la mano de Willy
El postre de la moda
Dicen que febrero es el mes del amor. Se despierta el instinto más dulce culinariamente hablando, amamos por encima de nuestras posibilidades y soñamos con
Detalles diferentes
Mientras planeo mi viaje a Nueva York escucho de fondo el disco de Navidad de Michael Bublé. Es uno de mis favoritos para estas fechas.
El ilustrador internacional Isidro Ferrer, autor del packaging del Chocolate de Aragón
El diseñador ha conseguido dotar al envase de una identidad propia que vincula al producto con su origen: la tierra y la materia prima, además de incluir un importante componente sensorial a través del tacto y los colores. En este post te contamos cómo ha sido el proceso creativo.
Ascaso recibe el Premio Empresa de Aragón 2024 en la categoría “Proyección de Aragón”
CEOE Aragón organiza anualmente esta entrega de premios para reconocer la gran labor y excelencia de las empresas y empresarios que aportan valor al territorio. Nuestra pastelería ha sido merecedora del galardón en “Proyección de Aragón” por la constante contribución a llevar el nombre de Huesca y Aragón allá donde llegan nuestros productos.
Un nuevo chocolate vinculado a la tierra aragonesa
El nuevo chocolate que Pastelería Ascaso ha lanzado recientemente lleva por nombre ‘Chocolate de Aragón’ y ya se consumía en el siglo XIX, aunque en formato bebida. Si todavía no lo habéis probado, ¡os recomiendo hacerlo!
