Se acerca el primer domingo del mes de mayo y con él, la celebración del Día de la Madre. ¿Y qué mejor manera de sorprenderlas que con un dulce regalo? Y es que, igual que el sabor de una magdalena empapada en té despertaba el recuerdo de la infancia en el protagonista de En busca del tiempo perdido, de Marcel Proust, si hay un aroma y un sabor que asociamos a menudo a las madres ese es el del dulce. El olor de un bizcocho recién horneado, de una tarta o del chocolate nos transporta, a menudo, a momentos de nuestra niñez en los que desearíamos quedarnos toda la vida.

En Pastelería Ascaso creemos que el detalle perfecto para una madre es aquel que, además de gustarle, le sorprende. ¿Y qué mejor que regalarle algo tan apreciado como un momento para ella, de relajación y de tranquilidad como el que puede disfrutar saboreando una reconfortante infusión? Pensando en ellas, en Ascaso hemos preparado diferentes estuches de té capaces de impresionar a los paladares más exquisitos.

Té verde de guinda o de fruta la pasión; infusiones de deliciosas combinaciones de frutas, flores y especias; tés de diferentes procedencias y con diferentes fines (détox, silueta,..) harán las delicias de cualquier madre y, no sólo por su sabor y calidad, también por su esmerada presentación y por todo el cuidado y respeto al medio y a la producción sostenible que hay detrás de su elaboración.

Para sorprenderlas todavía más, en Pastelería Ascaso hemos preparado unos regalos especiales en el que acompañamos todos estos tés e infusiones de una taza de cristal donde saborearlos y de una sabrosa mermelada o de unos macarons, esos delicados pastelitos de vivos colores -con sabor a chocolate, café, limón, vainilla o frutos rojos- que, además, de vistosos resultan irresistibles para cualquiera.Y para aquellas madres amantes del té, pero tomado al más puro estilo británico, hemos preparado unos detalles, de inspiración inglesa clásica, que contienen todo lo que necesitan. Bandejas, tazas de porcelana, servilletas y servilleteros con rosas y otras flores -acompañados de mermeladas de rosa, bombones, tés, galletas, bombones o caramelos- trasladarán a las homenajeadas a un auténtica velada de afternoon tea.

En nuestros establecimientos de Madrid, Huesca y Zaragoza también se pueden encontrar unos originales packs de productos gourmet con los que felicitar a “nuestras mejores chefs”. Bandejas de metal esmaltado de diferentes tonalidades sirven de base para unas originales cestas en las que las que los productos de primera calidad son los protagonistas. Latas de té, foie, mermeladas, galletas inglesas o bombones son algunos de los ingredientes de estos regalos, que emanan auténtica pasión por la gastronomía gourmet.

Otro regalo clásico que nunca falla son los bombones. Y es que es difícil resistirse a un manjar tan exquisito como el chocolate. En Pastelería Ascaso, ponemos a vuestra disposición nuestra bombonería artesana que, con motivo del Día de la Madre, se presenta en unas elegantes cajas decoradas con un fino estampado de flores. Más de una treintena de sabores de chocolate componen nuestro surtido de bombones, entre los que podéis encontrar los de Ganache de guanajá, vainilla, melocotón-canela o té o nuestras tres originales colecciones: Lamines, Tops y Coso Galán. Y todos ellos, realizados con el mejor chocolate del mundo, el de Valrhona.

Y aunque sabemos que el mejor regalo que se le puede hacer a una madre es simplemente el hecho de que estemos ahí, son muchas las opciones que hay para sorprenderlas en su día y agradecerles, de la manera más dulce, todo lo que hacen. ¡Feliz Día de la Madre!