La Navidad significa muchísimo para todo el equipo de Pastelería Ascaso. Es, sin duda, nuestra época favorita del año y, aunque también es cuando más trabajo tenemos, ¡nos apasiona lo que hacemos!

Nos llena de alegría ver la sonrisa con la que entráis en nuestras tiendas buscando ese dulce especial. Nos emociona esa felicidad que reside en los pequeños detalles… Y nos sentimos muy afortunados de poder formar parte de vuestra Navidad a través de exquisitas creaciones.

Por todo ello, queremos dar las gracias, de corazón, a cada uno de nuestros clientes, pero en nuestro agradecimiento tampoco olvidamos a los medios de comunicación, revistas gastronómicas y de lifestyle, comunicadores y periodistas que han difundido con tanto cariño la esencia de nuestro trabajo. Gracias a su apoyo, la marca Ascaso resuena cada vez más lejos, en más hogares y rincones.

Acompáñanos en este pequeño vistazo a través de los medios, que comienza en la prestigiosa Guía Gastro 2026 de El País, donde figuramos como uno de los rincones pasteleros favoritos y recomendados por los expertos de El País. Además, este mismo medio volvió a incluirnos en su buscador de los mejores roscones de Reyes de España.

El rey de la Navidad volvió a ser, una vez más, ¡nuestro panettone pasión-limón! Así lo constataron Telva, Fuera de Serie (Expansión) y esMADRID, la revista turística oficial del Ayuntamiento de Madrid. Por su parte, Aragón Digital lo describió como “una audaz incursión en lo exótico”, mientras que el suplemento Con mucho gusto, de Heraldo de Aragón, no quiso dejar pasar la gran noticia: el lanzamiento de nuestro panettone en formato de 1 kilo, presentado en una preciosa lata metálica azul y rosa, nuestros colores corporativos.

Este mismo suplemento volvió a contar con Ascaso para su última edición de 2025, donde proponía deliciosas alternativas para quienes prefieren sabores “más allá del turrón”. Entre sus recomendaciones destacaron nuestra Capuchina y el Tronco de Fin de Año, dos propuestas diferentes para darle un “giro especial” al postre de Nochevieja.

Hola y Time Out Madrid dedicaron un espacio a nuestros turrones, y cabeceras como Traveler, Metrópoli (El Mundo) o la revista MIA no olvidaron recomendar nuestra pastelería como uno de los destinos imprescindibles de la Navidad para quienes buscan artesanía.

Pero el eco de nuestro trabajo también llegó a las ondas. Programas como “Por fin” y “Al cazo” (ambos de Onda Cero), “Comer a ciegas” (Intereconomía), Capital Radio y Radio Huesca quisieron acercarse a nuestro obrador para conocer de primera mano cómo se gestan nuestros dulces. En estas entrevistas, pudimos compartir la vibrante actividad que se vive en el corazón de Ascaso durante estos días tan especiales.

Por último, queremos dedicar un agradecimiento muy personal a los comunicadores que nos acompañaron en la degustación pre-navideña que organizamos en Madrid. Este año la cita era doblemente especial, ya que celebrábamos el 10º aniversario de nuestra tienda en la capital.

Fue un verdadero lujo compartir un ratito con amigos de Fuera de Serie, Hule y Mantel, MIA, Telva, Directo al Paladar, Viaja tú, Ruta en familia, esMADRID, Mamá tiene un plan y Mamás Viajeras, Manena Munar y Miguel Ángel Almodóvar. Más allá del encuentro, lo que nos llega al corazón fue leer después sus crónicas: textos escritos con cariño y admiración que reflejan a la perfección nuestra tradición y el sabor de nuestra casa.