Turrón duro
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La almendra en trozos pelada y tostada con la miel y la clara de huevo componen el conocido como turrón duro, uno de los más representativos de la Navidad.
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En su versión original es quizá el turrón más antiguo conocido junto al turrón Blando. La receta original española puede datar del siglo XV y es de los más famosos en España y en el mundo.
El proceso de elaboración es auténticamente tradicional. Se mezcla la almendra marcona en trozos con miel, azúcar y clara de huevo.
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En su versión original es quizá el turrón más antiguo conocido junto al turrón Blando. La receta original española puede datar del siglo XV y es de los más famosos en España y en el mundo.
El proceso de elaboración es auténticamente tradicional. Se mezcla la almendra marcona en trozos con miel, azúcar y clara de huevo.