Pastelería Ascaso nació hace 130 años en Huesca y, desde entonces, nuestra apuesta por la innovación y la investigación de nuevas fórmulas basadas en las recetas tradicionales nos han convertido en un sólido referente de la gastronomía más dulce de España. Apostamos por la calidad de las materias primas, mezcladas de manera natural en nuestro obrador artesano. Nuestra creación más conocida es el Pastel Ruso, un dulce cuya receta original sigue siendo un secreto propio del obrador de Ascaso

Productos destacados

  • 24,50 €
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    Atrévete con nuestra colección de bombones más original. Elaborados con los mejores ingredientes 100% naturales: caramelo, fruta fresca, sal Maldon… combinados con el mejor chocolate. Un maridaje de sabores y colores único, diseñados para los paladares más atrevidos. Caja de 16 bombones.

    24,50 €
  • 20,90 €
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    Disfruta de una selección de nuestros bombones artesanos más especiales en esta preciosa caja. Una colección exclusiva de chocolates 100% naturales, sin colorantes ni conservantes, elaborada con mimo a partir de los mejores ingredientes: chocolate Valrhona, pasta de fruta, almendra, especias, café arábica, frambuesa, vainilla… Perfecta para regalar.

    20,90 €
  • 23,20 €
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    En Aragón un lamín es un manjar delicado, una golosina, y estos bombones son un guiño a tan dulce palabra. Conjugan el mejor de los chocolates con seis sabores característicos de la tierra de Ascaso: albahaca de Huesca, miel de romero de la comarca de La Hoya de Huesca, melocotón de Calanda, frutas del bosque del Pirineo, almendra aragonesa y tomillo de...

    23,20 €
  • 26,00 €
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    Dulce de mazapán con agua de rosas en cuyo interior se esconde tierna yema azafranada y compota de pera con jengibre. Va horneada y decorada con pétalos de rosa natural caramelizados.

    26,00 €

Nuestra creación más conocida es el Pastel Ruso de Ascaso, un dulce cuya receta original sigue siendo un secreto propio de este obrador.

Los más vendidos

  • 17,50 €
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    Pastel ruso de Ascaso: el secreto mejor guardado. El Pastel Ruso de Ascaso es nuestra especialidad más demandada. Contiene avellana, almendra, clara de huevo, espuma de praliné y el “toque secreto” de Ascaso. 

    17,50 €
  • 20,90 €
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    Panettone ligero, jugoso, muy agradable en boca y de gran digestibilidad, gracias a su masa madre. La versión más exótica de este dulce con su punto frutal acidulado y muy aromático, se ha convertido en uno de nuestros productos estrella.

    20,90 €
  • 15,50 €
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    Tableta de chocolate rubio Dulcey de Valrhona con caramelo blando, praliné con manteca de cacao, sésamo y ganache de Dulcey.

    15,50 €
  • 23,20 €
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Así ha sido la entrega del I Premio Vicente Ascaso Passtisería Escribà ha recibido este galardón en su primera edición por compartir con Ascaso los valores de la "pastelería honesta" y haber logrado unificar en sus creaciones innovación y tradición...
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El Gremio Provincial de Pasteleros Artesanos de Huesca entrega el I Premio “Vicente Ascaso” a Pastisseria Escribà Esta distinción se entregará el domingo 27 de octubre en el marco de la I Feria Popular del Dulce de Huesca y busca reconocer a aquellas pastelerías que hayan logrado aunar tradición e innovación e...
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